焼きそばの心得18

今回は番外編。そば飯について!

そば飯って知ってる?たださ、焼きそばをこまかく包丁で切って、それにご飯と卵をまぜて、ソースをすこしたして、食べるやつなんだけど、おいしいよ。

僕は、まず、フライパンをあたためて、大量の油を熱して、そこに卵をいれて、スクランブル!

そこに、ご飯をいれて、ガラスープの粉を入れて、いためます。

そこに焼きそばを細かくしてたのを入れて、そこに、大量のお好みソースと少量のしょうゆ!そこに、しょうがを少しいれて、最後は青海苔

まじでうまいし!新しい焼きそばの活用法でもあるかもね。

お試しあれ。